开江县沙坝场乡土鸡营销经纪人刘国明，日前来到永兴镇王立林家收购土鸡，忙碌了两个多小时后，近1000 元现金装进了王立林的腰包。刘国明说，他收购的这些土鸡将卖到北京的节日市场。

    开江县地势平坦，林多苗青，农民饲养的土鸡口感好、味道鲜，城里人特别喜欢这种自然生长的土鸡，尽管市场价格已卖到了18 元/ 公斤，依然供不应求。土鸡的前景让刘国明看到了广阔的商机和市场，于是一门心思干起了贩卖土鸡的行当，把农民的鲜活土鸡收购到城里销售。去年12 月，刘国明把土鸡生意做到了北京，建立起了稳定的销售渠道，开江土鸡成了首都市民的美味佳肴。目前，该县有近千名土鸡经纪人，带动了1.1 万户农民养鸡致富，去年出栏土鸡百余万只。